第五百一十八章 红宝石皇帝蟹 (第2/2页)

正当钱辰准备上前挑选食材动手时，机车男一脸戏谑道。
　　
　　“喂喂，我的话还没说完呢。
　　
　　可别把我当成和前面几个温柔的家伙一样。
　　
　　这一种食材，你需要做成三种不同的料理，来满足我的舌头，而且。。。
　　
　　你只有三次机会。”
　　
　　机车男一脸冷笑着竖起三根手指。
　　
　　听完他的要求之后，钱辰微微皱起眉头。
　　
　　“那么时间限制呢？”
　　
　　“没有时间限制，你想花多少时间都没有问题。反正你只有三次尝试的机会，三次不成功，你就可以提着你的箱子滚回去了。”
　　
　　机车男一脸冷笑道。
　　
　　按照常理来说，一种全新的食材，厨师想要掌握，必须要花费数十次甚至上百次的试验，不断调整才能做到。
　　
　　更何况红宝石皇帝蟹还是麟级食材，已经完全超出了钱辰的厨艺水平，而且机车男要求的还是三道不同的料理，难度更是成倍增加。
　　
　　和前三宫相比，巨蟹宫的试炼难度一下子暴增。
　　
　　不过钱辰既没有和他辩解的意思，也没有去讨价还价。
　　
　　钱辰很清楚，白羊宫和金牛宫的试炼看似困难，实际上两位学姐还是在放水。
　　
　　双子宫则是个例外。
　　
　　如果不是钱辰，而是另一名普通厨师，绝对要被双子星折磨地欲仙欲死。
　　
　　她们俩本身厨艺等级就更高，菜谱更熟悉，而且还是两个心意相通的双胞胎姐妹合作。
　　
　　钱辰完全是靠着厨技‘影分身’采取近乎作弊的方式通过的双子宫试炼。
　　
　　现在巨蟹宫只不过是回归了‘正常难度’而已。
　　
　　钱辰从海水池中拿起几个红宝石皇帝蟹转身走进了厨房之中。
　　
　　只留下机车男面带冷笑盯着他的背影。
　　
　　钱辰将几只螃蟹放进了厨房的洗手池中，一边清洗，一边思考。
　　
　　要说螃蟹料理，从中到西那简直是数不胜数。
　　
　　中式的做法，清蒸、爆炒、油焖、干锅。。。
　　
　　再加上其他的花式做法，比如盐焗、芝士焗烤、海鲜锅、刺身。。。
　　
　　料理的方式多不胜数，要凑出三种料理方式绝非难事。
　　
　　只不过这次试炼，钱辰有预感，对方绝对不是让他随便凑出三道海蟹料理就会让他轻松过关。
　　
　　而且看似做法多种多样，其实还是有两大分类。
　　
　　如果是以中式做法为主的话，螃蟹多半会保持完整的形状，最多就是为了方便入味，将一只螃蟹切成几个大块。
　　
　　中式螃蟹吃法一般是让食客自己动手剥螃蟹，聪明的天朝人对于用手剥螃蟹也有自己独到的见解，并不存在食用方面的问题。
　　
　　但是这种做法很明显不适合歪果仁。
　　
　　恕钱辰直言，歪果仁单纯在吃螃蟹的手法方面，连天朝小朋友都赶不上。
　　
　　要是钱辰真给机车男端出去一锅清蒸海蟹，他只怕连怎么吃都搞不定。
　　
　　要知道天朝有一道招待外宾的名菜，就是将蟹肉全部从蟹壳里挑出来，然后填入用面粉等材料做成的仿真蟹壳中，然后进行油炸等加工后，端上桌让外宾可以不同剥壳，就直接大快朵颐。