第三百九十六章 法式焗烤奶油蘑菇面包球 (第1/2页)

首先便是准备食材。
　　
　　于是钱辰找出了口蘑、洋葱、火腿、黄油、面粉、鲜奶油、盐、黑胡椒、奶酪。
　　
　　其中黄油和鲜奶油以及奶酪都是取自同一种幻想生物奶油牛。
　　
　　这种全身的血液被奶油替代的幻想牛，所出产的奶制品风味是普通奶制品的数倍。
　　
　　只不过由于奶味过重，一般的厨师也很难驾驭得住，一旦驾驭不住，往往做出来的料理就只剩下奶味了。
　　
　　不过钱辰不存在这个问题。
　　
　　奶油牛这种幻想食材他已经打过很长时间的交道了，尤其是奶油牛出产的奶制品。
　　
　　只不过这次对他是一种挑战，因为他需要同时使用三种奶制品。
　　
　　虽然三种奶制品都具有相似之处，但毕竟是三种幻想食材，难度达不到1+1+1=3，但至少是大于2。
　　
　　不过钱辰却没有停下来思考的意思，看样子他是胸有成竹了。
　　
　　将所有食材都搬上厨台，钱辰从刀架上抽出菜刀，手指轻轻一勾，锋利的菜刀立刻听话地在他的手掌心转了一圈，在空气中留下一道闪亮的圆形刀痕。
　　
　　一旁的亚丝娜查看了一下钱辰拿出来的食材，褐色的双瞳顿时一亮。
　　
　　主厨大人又在制作新料理了！
　　
　　一想到等会又有新的美食可以品尝，亚丝娜的嘴里忍不住又开始分泌唾液起来。。。
　　
　　咕咚！
　　
　　钱辰刚刚将清洗好的食材摆上砧板，突然听到一声奇怪的声响，下意识地停下了手中的动作，转头望去。
　　
　　亚丝娜脸上带着一脸大家闺秀的优雅柔美笑容望着他。
　　
　　“有什么事情吗，Master？”
　　
　　钱辰没发现什么异样，便摇了摇头，一脸疑惑地转头开始制作料理。
　　
　　首先他将口蘑、洋葱、火腿往砧板上轻轻一扔，一道银色细线一闪而逝，食材瞬间变成了形状、大小一模一样的小丁。
　　
　　随着钱辰对‘一之太刀’的掌控度越来越熟练，他的刀工也越来越显得朴实无华，颇有那种返璞归真的意境在里面。
　　
　　将切成丁的食材分类放在不同盘中备用。
　　
　　钱辰随手将一块凝固的黄油扔进了锅中，开小火让黄油融化，然后先往锅中倒入洋葱丁。
　　
　　很快奶香与洋葱的香味冲天而起。
　　
　　钱辰又将火腿丁和口蘑丁都倒入了锅中，与洋葱丁混合在一起飞快翻炒起来。
　　
　　等到三种食材外表面都呈现出微微的焦黄，钱辰又加入面粉，与食材混合在一起炒制，待到面粉中的颗粒完全消失，再往锅中加入鲜奶油。
　　
　　等到鲜奶油开始冒泡，加入盐和胡椒调味。
　　
　　接着钱辰将火头转小，开始慢慢熬制。同时他开始利用空余时间做别的准备工作。
　　
　　首先他直接做了十来个法式面包球。
　　
　　这种法式面包球其实就是法棍，只不过变了一种形状而已。
　　
　　然后钱辰又拿出多香果、迷迭香、肉蔻、圣罗勒。。。等十几种香料，按照不同的分量配在一起。
　　
　　等到面包球烤好之后，钱辰又等到面包球彻底冷却下来，然后将面包球的内部掏出一部分空间，只保留一根手指节的厚度。
　　
　　这时候锅里熬制的食材已经相当浓郁了。
　　
　　

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