第一百八十八章 芝士焗烤铁脊龙虾 (第2/2页)

台下的观众顿时议论纷纷。
　　
　　“看样子，这把钱主厨悬了！”
　　
　　见钱辰一直没有什么大的动静，一些不看好他的观众顿时开始散播不利于他的言论。
　　
　　“四井少爷必胜！”
　　
　　一大群穿着整齐划一的黑西装、戴着墨镜，看起来像是涩会人士的家伙见状立刻挥舞起手中的巨大旗帜，为四井龙泰摇旗呐喊。
　　
　　过了好半天，缓过气来的仙左卫门若无其事地穿上了衣服，然后对着四井龙泰道。
　　
　　“你选择的是埃曼塔奶酪？”
　　
　　四井龙泰颇为洋洋得意道。
　　
　　“是的。经过食学家研究，铁脊龙虾所蕴含的营养和风味，同体积下是普通龙虾的十倍以上。
　　
　　如果奶酪的风味不足，就会被龙虾的风味彻底压制。所以我选择了口味刺激、浓郁的埃曼塔奶酪，让两者的风味互相冲突，彼此之间产生最剧烈的化学反应，达到激发两种食材风味的效果。”
　　
　　这时候空行大师一脸和善的笑容开口了。
　　
　　“这道料理的关键在于你对铁脊龙虾的掌控程度。
　　
　　很明显，你的掌控力度相当完美，一点都不像是刚刚晋升的特级厨师。
　　
　　我想你应该是注射了美食细胞，准备两条道路一起双修吧。”
　　
　　空行大师一口点出了问题的关键。
　　
　　能够在短时间内将某种幻想食材掌握到这种程度，除了拥有与幻想食材共鸣能力的美食细胞，不做第二考虑。
　　
　　“大师好眼力。”
　　
　　四井龙泰大大方方地承认了。
　　
　　这种事情一般情况下，很难瞒过这些老狐狸的眼睛，与其遮掩不如大大方方承认。
　　
　　更何况这不是坐实了他的天才之名吗。
　　
　　这种出风头的事情，四井龙泰最喜欢了。
　　
　　“麻烦让一让，我要上菜了。”
　　
　　就在这时，他身后传来一个让他无比厌恶的声音直接打断了他的YY。
　　
　　‘哼！你马上就要成为我家的狗！到时候看你还怎么嚣张！’
　　
　　四井龙泰恶狠狠地瞪钱辰一眼，退到旁边。
　　
　　一个野狗般的平民居然妄想超过他一头，简直是天底下最大的笑话！
　　
　　他现在真恨不得一脚将钱辰踢翻在地。
　　
　　不过在公开的食戟舞台上，他是绝对不敢像资格考试上一样搞些什么小动作。
　　
　　那代价太大了，他承担不起。
　　
　　‘等着瞧，反正也不过是几分钟的事，少爷我等得起！’
　　
　　钱辰将三盘外表炸制地金黄，其上铺盖着一层红艳艳的辣椒的魔改版剁椒鱼头放在了三位评审面前。
　　
　　由于没有被劈成两半，经过裹粉炸制的鱼头还保持完好的形状，再加上鱼头本身的形状。
　　
　　远远望去就像是一个冒火的龙头，被盛放在盘子上，单是卖相就极具观赏效果。
　　
　　“这道料理是天朝的剁椒鱼头？”
　　
　　仙左卫门的语气有些迟疑。
　　
　　“是也不是，这是我根据剁椒鱼头的做法，针对幻想食材的特点进行改良后的做法，剁椒鱼头·改。
　　
　　不过我更喜欢称呼它为——炎龙咆哮！”
　　
　　钱辰脸上浮现出一丝神秘的微笑。