第2189章雪纷飞 (第1/2页)

阳春三月有莺飞草长的美景，但是在寒冬腊月之中，也有属于冬天的快乐。
　　
　　围着火炉，吃着火锅，看着小雪，听着小曲。
　　
　　家，不管如何，总是能带来温暖，便是外出游子心中永远的一片净土。
　　
　　斐潜一家子么，今天吃羌煮。
　　
　　羌煮是个好东西，很多人都是这么认为的，尤其是庞统。
　　
　　之前斐潜在长安的时候，庞统到了斐潜家里蹭饭，不是要吃羌煮，就是要吃烤肉，每一次似乎都是如此，少有例外。
　　
　　羌煮，就是火锅。『羌煮』是涮羊肉，『貊炙』则是烤全羊。
　　
　　因为汉代是实行得分餐制度，而羌煮则是围坐一处，那些讲究礼仪的便是认为这个行为太『羌』了，一点都不『汉』，所以一度也是非常排斥的。
　　
　　可是分餐，距离就远了，然后动不动还要谢这个，谢那个，敬这个，敬那个，而随意性较强的羌煮，无疑就是更贴近于后世的聚餐氛围，斐潜也更喜欢。
　　
　　只不过今天羌煮么，庞统没来。
　　
　　虽然说斐潜让张时去河东清查倒卖军械的事情，但是并不代表着就能完全放手给张时，所以还需要一些其他的布置，庞统便是去忙乎了，否则按照这个黑胖子的性格，即便是斐潜和黄月英蔡琰等人一起吃，庞统也会大大咧咧的凑过来……
　　
　　其实这也很正常，斐潜和庞统其实不光有上下属的关系，甚至还有兄弟般的情谊，也有七拐八绕的亲戚关系，反正很复杂，也很亲近。
　　
　　涮羊肉说简单挺简单的，火锅一口、葱白几段、生姜一两片、清水一锅，就得了。涮的东西就是原汁原味的羊肉、白菜和豆腐，在加上各种其他的配料，丰俭由人。
　　
　　但是就像是治国理政，谁都知道要怎么做，可究竟做起来怎样，就像是羌煮一般，看起来简单，要讲究的时候也不容易。
　　
　　首先便是这羊肉。
　　
　　虽说斐潜现在有一些香料了，但是涮羊肉吃的依旧是新鲜，腌制的便是没了那个鲜字，因此可以放一些香料来蘸取，但是不能喧宾夺主，所以从羊肉品质上来说，首先是要尽量新鲜。
　　
　　后世都是冻品为主，而在斐潜这里，则是当场现场就杀了……
　　
　　当然也有人说经过排酸的羊肉味道才会更好，但是那个只是一知半解，就像是所有的事情都不是绝对的一样，排酸也并非是绝对的，因为肉会产生酸，是因为机体死亡所引起的氧气确实产生的乳酸以及其他物质，可是现场宰杀的连给这些肉产生乳酸的时间都没有，又何来排酸一说？
　　
　　所以斐潜当下吃的羌煮，其实有些类似于后世潮汕地区的火锅。
　　
　　除此之外，后世的涮羊肉一般都是机器切的冰冻肉，虽然说足够薄，但是实际上么，因为肥瘦不同，所以在滚水里熟的速度也不一样，而纯手工切出来的肉片，庖丁会根据羊肉的肥瘦程度，也不一定追求很薄的切法，肉质越好越可以切得厚，这样的羊肉涮进锅里才不仅有后世的嫩，还能吃出后世所没有的香，和肉筋上的脆……
　　
　　再加上斐潜当下吃的是雪区羊，那味道……
　　
　　算了不说了。
　　
　　反正一家子聚在一起，便是图一个热闹。
　　
　　这段时间长安三辅热闹倒是挺热闹，但也让黄月英有些担心，虽说斐潜庞统等人已经做好了布置，但是黄月英却了解得不多，因此即便是庞统一再宽慰，也是难免有些思虑难解，见到了斐潜之后便是好一阵的埋怨，咕咕嘟嘟啊啊囔囔了好一阵子，直至斐潜说黄老爷子准备到长安来了之后，才算是转移了黄月英的注意力……
　　
　　黄老爷子来长安，最为重要的自然是让黄老爷子避开将来可能发生的战乱波及，毕竟荆州虽然说暂且告一段落，但是大汉东西双方的矛盾并没有得到根本的缓解，将来必定会出现纷争，甚至会有更大的战争，而宛城就是前线，谁也不能确保下一次是否能够万无一失。
　　
　　从另外一个角度来说，虽然斐潜之下有郑玄，有司马徽，但是这两个人显然没有黄承彦更加的亲近，而黄承彦和司马徽的交情，也可以确保在一定程度上可以影响到司马徽的态度和行为，在某种程度上来说，黄承彦的到来，也将为斐潜加强在老一辈的话语分量，从而更好的推动政令的施行。
　　
　　只不过对于一个家族来说，若是搬迁，需要处理的事情实在是太多了，所以黄承彦现在是在武关之处，还要等一段时间见才会到长安来。
　　
　　眼下对于斐潜内宅之中，最为重要的事情，其实就是蔡琰的安胎养胎了。算起来小家伙差不多会在二月左右出生，对于相对来说个性淡泊的蔡琰来说，正在孕育的生命仿佛给她添加了不少母性的光辉，便是连看见斐潜的时候也是淡淡的笑了笑，并没有像是之前对于斐潜那么的关注和在乎，让斐潜多少有些不适应。
　　
　　当然，这样也是最好不过，若是蔡琰当下还是什么都要管，什么都操心，斐潜也是不允许的，也不好。
　　
　　有时候斐潜想着，选对妻子其实也很重要，否则一回到家中便是开始展开后宫大戏，几个或是一群的女人说着甄嬛体的词儿，动不动就是搞这个，要不然就是弄那个，然后皇帝不仅是要在前庭面对搞事的大臣和豪强，然后还要面对后宫之中瞎几把乱搞的破事，还需要担心会不会头上被绿……
　　
　　历史之上，多少当大官的可以对政敌残忍，可以心狠手辣，然而往往被自己家的妻小泼皮折腾得没有办法。譬如当了官，就是会有一大堆的亲戚过来投靠，于情于理似乎就必须养着，给他们吃，给他们穿，还要给他们谋取一条出路，但凡是家中有人过来要钱，就一定要给，给少了都不行，否则便是有人回去家乡一阵臭骂，表示这个人忘本忘祖宗，无情无义无理取闹，然后反过来传递到了监察御史耳朵里，便是往上一秃噜，便是官都当不了。
　　
　　当然也有许多想当清官的，自己两袖清风，自然无法照料那么多的家乡人，家乡的人就只觉得他小气吝啬数典忘祖，然后前面被贪官围攻，后面被还要被家乡人指着鼻梁痛骂，甚至被家乡人出卖……
　　
　　『所以，若是族人前来，安排倒是要安排，不过么不可随意给与……』斐潜一边替黄月英和蔡琰往她们两的碗里捞着菜，一边也没忘了给自家小子捞一点，然后到了最后发现自己的反倒是没了，只能又是再往内加新的，然后眼睛盯着锅，嘴上交待着。
　　
　　『不许只吃肉！』斐潜一扭头看到斐蓁偷偷的将菜挑出来，便是眼一瞪，『菜也要吃！都要吃！』
　　
　　斐蓁下意识的就偷偷拿眼瞄黄月英，然后被黄月英无视了，只能是低头哦了一声，然后心不甘情不愿的夹了一小块的菜，愁眉苦脸的塞进嘴里，宛如嚼蜡一般。
　　
　　蔡琰因为胎儿的关系，所以每一顿胃口都不大，吃一点就饱，但是过一会儿就饿，见到自己碗里都满了，便是制止了斐潜的添加投喂，慢悠悠的有一口没一口的吃着。
　　
　　黄月英昨夜纠缠了斐潜好长时辰，容光焕发，心情好，胃口就好，西里呼噜吃得起劲，根本不理会自家孩子可怜巴巴的小眼神，只顾着挨在斐潜身边，一边吃一边盯着锅里还有些什么，『郎君你放心啦……这个，这个好吃……』
　　
　　斐潜看着黄月英，觉得一点都不能放心，『反正你就记得，有找到你这里的，就全数推来给我就是了，你别做主乱给些什么……』
　　
　　黄月英点着锅中的食材，『知道了！看！浮起来了，熟了！这个，我要这个！』
　　
　　

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